Durante o mês de setembro, Braga acolhe a 7ª edição do Vinho Verde Fest. Uma festa de celebração do Vinho Verde e da gastronomia minhota, que se afirma como principal evento de ativação de marca dos Vinhos Verdes junto dos consumidores.

Em 2020, face ao contexto epidemiológico que vivemos, a Associação Comercial de Braga e o Município de Braga prepararam uma edição especial, muito mais digital, com a reformulação de algumas das suas dimensões e a inserção de novas, mas que cumpre com os mesmos objetivos e o mesmo propósito – proporcionar experiências vínicas únicas e memoráveis.

Através da plataforma digital www.vinhoverdefest.pt as melhores marcas de Vinho Verde são promovidas e é dada toda a informação técnica acerca dos seus vinhos. A aquisição de vinho não é possível realizar através da plataforma, mas os interessados são direcionados para os sites dos produtores onde poderão concretizá-la.

Para além da Mostra, os consumidores poderão, ainda, participar em provas e jantares vínicos, tendo por base o que de melhor se faz na nossa região. As provas de vinho são experiências vínicas que, nesta edição, serão realizadas a partir da casa de cada um dos participantes através do recurso a uma plataforma de comunicação digital. Porém, apesar da distância física com os produtores, os participantes são desafiados a efetuar a adquirir um kit de prova que lhes permitirá apreciar cada vinho, descobrindo os seus aromas e sabores, devidamente guiados pelos respetivos Enólogos.

Já os jantares vínicos irão casar à mesa a criatividade de um restaurante de Braga com os vinhos verdes de um produtor selecionado, com o objetivo de proporcionar harmonizações que evidenciem o vinho e as criações dos Chefs.

Como habitualmente, será também realizado o concurso de vinhos verdes, com o objetivo de valorizar o nível técnico e comercial dos vinhos e dar a conhecer aos consumidores os melhores vinhos do ano.

Até ao momento, são já 20 os produtores confirmados, mais de 150 referências de vinho adicionadas à plataforma e 12 restaurantes aderentes aos jantares vínicos.

Expositores:

• Vinhos Norte
• Adega dos Leões
• Escola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Rural do Marco de Canaveses
• Casa da Tojeira
• Adega Ponte da Barca
• Quintas de Vila Garcia
• Vinha dos 9
• Campelo
• Quinta das Pereirinhas
• Solar da Pena
• Solar das Bouças
• Quinta da Raza
• Adega Molares
• Caves da Cerca
• Quinta da Calçada
• Quinta da Rabiana
• Quinta de Amares
• Quinta do Tamariz
• Cavagri
• Vercoope
• S. Caetano
• Quinta da Aveleda

Restaurantes aderentes:

• Chef Vinagre Restaurante
• Hotel do Bom Jesus (Restaurante Panorâmico)
• Hotel Vila Galé
• Restaurante Bem-me-Quer
• Diana Restaurant
• Restaurante Esperança Verde
• Restaurante Cozinha da Sé
• Restaurante O Delfim
• Restaurante Alma D’Eça

Visite o site www.vinhoverdefest.pt.