Com o intuito de dinamizar o gnration, atualmente administrado pela Teatro Circo de Braga EM SA., está a decorrer até ao dia 11 de julho um concurso de exploração da cafetaria sita naquele mesmo edifício.

As propostas deverão ser apresentadas com o respetivo projeto a implementar que inclua:

• Definição do conceito/imagem
• Adequação do conceito à lógica e identidade do gnration
• Descrição dos produtos a comercializar
• Proposta de menus para pequenos-almoços, almoços e lanches
• Proposta da decoração do espaço, garantindo a permanência do mural pintado pelo artista Francisco Vidal;
• Layout a implementar;
• Política de sustentabilidade quer na utilização dos bens alimentares, quer na utilização de utensílios;
• Experiência profissional relevante dos concorrentes.

Serão valorizadas as propostas que utilizem produtos locais, biológicos e saudáveis.

A cafetaria funcionará das 09h30 às 18h30, de segunda a sexta e aos sábados das 10h00 às 18h30, sempre que estejam programados exposições ou outros eventos

O prazo de concessão é de 1 ano, sendo renovado automaticamente por iguais períodos até ao limite de três anos, desde que as partes outorgantes o não denunciem com a antecedência mínima
de 60 dias do seu termo ou renovação, sem prejuízo das obrigações acessórias que devam perdurar para além da cessação do contrato.

As Condições Gerais e o respetivo Caderno de Encargos podem ser consultados aqui.

A proposta poderá ser entregue através do e-mail administracao@theatrocirco.com.