Braga recebe, de 3 a 28 de fevereiro, a 10.ª edição do roteiro ‘Amigos do Café’, uma iniciativa promovida pela Associação Empresarial de Braga (AEB) que convida bracarenses e visitantes a desfrutarem de 32 menus exclusivos de pequeno-almoço e brunch. Durante quase um mês, pastelarias e cafés da cidade apresentam propostas cuidadosamente preparadas, combinando o café – presença indispensável no dia a dia – com opções deliciosas como pães artesanais, torradas, sumos naturais e outras sugestões que prometem tornar as manhãs e os brunchs ainda mais especiais.

Para Daniel Vilaça, Presidente da Associação Empresarial de Braga, o evento é uma celebração do setor da cafetaria como motor de convivência e dinamização económica. “O ‘Amigos do Café’ não é apenas um roteiro gastronómico, é também uma homenagem à tradição e à criatividade dos espaços da nossa região. Esta iniciativa promove a economia local e incentiva o consumo de proximidade.”

Além de dinamizar o setor em momentos de menor fluxo turístico, o roteiro também desafia os espaços aderentes a inovar e a reinventar as suas ofertas. “Esta tem sido uma excelente oportunidade para atrair consumidores a novos locais e experimentar novos produtos. Pretendemos, assim, que os estabelecimentos respondam às necessidades e exigências de um cliente cada vez mais atento e exigente”, acrescenta o Presidente da AEB.

Os objetivos desta iniciativa são, por isso:

• Fortalecer o setor das cafetarias em Braga, atraindo novos clientes, fidelizando os habituais, procurando aumentar o ticket médio dos aderentes.
• Promover inovação: A criação de menus diferenciados e acessíveis permite aos empresários reinventarem as suas ofertas e adaptarem-se às exigências do mercado atual.
• Estimular a cooperação empresarial: Através de uma campanha coordenada, os empresários participantes ganham visibilidade conjunta, reforçando a rede de colaboração entre os aderentes.
• Melhorar a experiência do cliente: Ao disponibilizar menus saudáveis e experiências diferenciadas, os estabelecimentos criam valor e fidelizam os consumidores.
• Incentivar hábitos alimentares saudáveis, promovendo escolhas conscientes no dia a dia dos cidadãos.
• Dinamizar a economia local: Ao atrair mais clientes para os estabelecimentos, geramos impacto positivo para os negócios e para a comunidade.

Com base no histórico da iniciativa, a excelência e diversidade de propostas desta edição e o crescente alargamento da iniciativa ao segmento dos visitantes e turistas, é expectativa da AEB que esta edição tenha um impacto económico de 120 mil euros nos estabelecimentos aderentes – o maior valor da história do evento.

Os participantes do ‘Amigos do Café’ têm ainda a oportunidade de ganhar prémios exclusivos. Ao colecionarem 6 carimbos de diferentes estabelecimentos aderentes, podem resgatar uma embalagem do novo Chocolate Quente Delta e habilitar-se a um sorteio final. O grande prémio é um alojamento para duas pessoas na Herdade dos Adaens, em Campo Maior, no Alentejo, incluindo pequeno-almoço, uma visita ao Centro de Ciência do Café e uma visita à Adega Mayor, com direito a degustação de produtos.

Ao longo de dez edições, o ‘Amigos do Café’ tem-se afirmado como um marco na agenda da cidade, consolidando Braga como um destino de excelência para quem procura experiências autênticas e memoráveis. A dedicação dos estabelecimentos participantes e a diversidade de menus disponíveis tornam este roteiro numa celebração única da cultura do café e da inovação local.

INFORMAÇÕES

ESPAÇOS ADERENTES:

Alma Doce - Padaria e Pastelaria
Benamor By Ciccoria Caffè
Café Vianna
Cappuccino Brunch
Ciccoria Caffè
Cida Cantalino Dolceria
Coffeenatu by Costa's
Doce Limiana
Don Marcus Café
Doçaria Cruz de Pedra
Empório Braga Caffè
Garden Braga Café
Lá em casa
Méze Brunch
Nossa Senhora dos Doces
Ó Brunch Café
O Gato comeu-te a língua
Pastelaria Bom Jesus
Pastelaria Flor da Venezuela
Pastelaria S. João
Queijaria Central
Sara Melissa - Boutique da Boleira
Soul - Alimentação saudável e do bem

ORGANIZAÇÃO
Associação Empresarial de Braga

PARCEIROS
Câmara Municipal de Braga
Delta Cafés