A Associação Comercial de Braga, em parceria com a Sociedade Central de Cervejas, organiza pelo 3º ano consecutivo o roteiro “Petiscar à la Bohemia”, que irá decorrer de 2 a 29 de agosto de 2021.

Pretende-se com esta ação promover e dinamizar a restauração, as suas especialidades e associá-las a uma cerveja com alma gastronómica como é a BOHEMIA. Esta cerveja foi criada para acompanhar o melhor da comida portuguesa e fazer excelentes combinações gastronómicas. Bohemia é uma gama de cervejas especialmente desenvolvida para acompanhar diferentes tipos de comida. Pela forma como cada Bohemia é elaborada, e pelos ingredientes e receitas que utiliza, obtemos cervejas distintas para acompanhar e enaltecer diferentes tipos de comida.

Porque há uma Bohemia certa para cada prato, existem 4 diferentes tipos de Bohemia que pode conjugar com o seu petisco:

Bohemia Bock
Perfeita para acompanhar assados e estufados.
Estilo de cerveja que se distingue pela sua cor escura e carácter maltado que se traduz no equilíbrio entre notas doces e ligeiramente tostadas. Os maltes torrados dão lhe uma tonalidade acobreada.

Bohemia Original
Perfeita para acompanhar carnes vermelhas. Cerveja ruiva do tipo Marzen, de fermentação suave que lhe dá mais corpo e a torna menos amarga, com notas a malte torrado.

Bohemia Puro Malte
Perfeita para acompanhar aves e caça.
Cerveja dourada, 100% malte e lúpulos aromáticos. O amargor moderado irá equilibrar pratos de sabor intenso ou condimentados e a sua frescura combina na perfeição com pratos mais leves.

Bohemia Pilsener
Perfeita para acompanhar pratos simples e petiscos.
É uma cerveja muito versátil, clara e equilibrada, onde a doçura do malte contrasta com o amargo do lúpulo.

Em termos de dinâmica será igual à anterior edição, nomeadamente, todos os estabelecimentos aderentes, durante os dias que decorre o evento, irão disponibilizar, de segunda a domingo, em horário e dias a estipular por cada estabelecimento, um menu que deverá conter 1 petisco + 1 Bohemia pelo valor de 3,50€.

Conheça as condições de participação juntos dos nossos serviços, ou solicite através do email lourdesgoncalves@acbraga.pt.