AEB apresenta a 10.ª edição do roteiro ‘Amigos do Café’
28 Jan 2025

A 10.ª edição do roteiro ‘Amigos do Café’ foi apresentada esta terça-feira, numa conferência de imprensa realizada no Garden Braga, um dos estabelecimentos aderentes à iniciativa. Promovida pela Associação Empresarial de Braga (AEB), a sessão contou com a participação de Rui Marques, Diretor-Geral da AEB, Luís Ferreira, em representação do Município de Braga, Filipe Costinha, da marca ‘Delta’, e Alexandre Castro, proprietário do espaço anfitrião.
A iniciativa tem como objetivo fortalecer o setor da cafetaria em Braga, promovendo hábitos alimentares equilibrados, inovação na oferta e a dinamização do comércio local. Este ano, o roteiro apresenta duas campanhas principais: pequenos-almoços saudáveis e económicos a 3 euros e brunchs diferenciados a partir de 6,50 euros.
Segundo Rui Marques, Diretor-Geral da AEB, esta edição surge como resposta às novas tendências do mercado, num contexto em que o setor registou um crescimento de 3,9% no volume transacionado em 2024, mas viu o ticket médio cair cerca de 8%. “Apostamos na inovação e na diversificação da oferta para atrair novos clientes e dinamizar o setor da cafetaria, com impacto económico estimado de 120 mil euros nos estabelecimentos aderentes”, afirmou.
Filipe Costinha, da Delta, realçou que a iniciativa é uma oportunidade para os estabelecimentos mostrarem a qualidade do seu serviço. “O consumidor está cada vez mais exigente, e ações como esta ajudam a qualificar a oferta e promover a excelência, algo que reforçamos com as nossas formações baristas.”
Alexandre Castro, do Garden Braga, sublinhou a importância do projeto para os empresários locais: “Estas iniciativas trazem resultados muito positivos. No ano passado, tivemos uma grande adesão, e este ano as expectativas são ainda maiores.”
Luís Ferreira, em representação do Município de Braga, destacou o impacto económico e social do roteiro: “Esta iniciativa agrega valor ao consumidor final, promove inovação e sustentabilidade e qualifica a oferta dos espaços, reforçando Braga como uma cidade dinâmica e moderna.”
A 10.ª edição do roteiro ‘Amigos do Café’ decorrerá de 3 a 28 de fevereiro, envolvendo diversos estabelecimentos aderentes de Braga. A iniciativa é organizada pela AEB em parceria com o Município de Braga e a Delta, contando com o apoio do tecido empresarial local.
Espaços aderentes
Alma Doce – Padaria e Pastelaria
Benamor By Ciccoria Caffè
Café Vianna
Cappuccino Brunch
Ciccoria Caffè
Cida Cantalino Dolceria
Coffeenatu by Costa’s
Doce Limiana
Don Marcus Café
Doçaria Cruz de Pedra
Empório Braga Caffè
Garden Braga Café
Lá em casa
Méze Brunch
Nossa Senhora dos Doces
Ó Brunch Café
O Gato comeu-te a língua
Pastelaria Bom Jesus
Pastelaria Flor da Venezuela
Pastelaria S. João
Queijaria Central
Sara Melissa – Boutique da Boleira
Soul – Alimentação saudável e do bem