
Amares volta a afirmar a sua identidade gastronómica com a realização da 22.ª edição do Festival das Papas de Sarrabulho, um evento que celebra um dos pratos mais emblemáticos da tradição minhota e valoriza o património culinário do território.
Organizado pelo Município de Amares e pela Associação Empresarial de Braga, o festival convida visitantes e apreciadores da gastronomia regional a viver uma experiência onde a tradição, os sabores autênticos e o convívio se encontram à mesa.
Ao longo de quatro dias, as Papas de Sarrabulho assumem o papel principal, confecionadas segundo receitas que preservam o saber-fazer de gerações, reforçando a ligação à terra, aos produtos locais e à cultura gastronómica do Minho.
Horário de funcionamento
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14 a 16 de fevereiro: 12h00 – 23h00
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17 de fevereiro: 12h00 – 20h00
Restaurantes participantes
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Restaurante de Caldelas
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Restaurante A Rival – O Rei do Leitão
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Restaurante Vale do Homem
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Restaurante Tomadas
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Restaurante Quinta do Fernando
Expositores
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A Doçaria da Praça
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Ginja de Óbidos
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Pão-de-ló de Ovar – Rosa Rodrigues
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Pastelaria Aurora do Minho
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Casa Freitas – Alheira de Mirandela
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Chocolate com Pimenta
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Pastelaria Quinta do Carmo
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Moo Cream
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My Little Bakery
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Doce Maria – Tripas doces de Aveiro
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Despensa D’avó
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Vinhos de Amares, representados pela empresa Encostas D’Amares
Tabela de preços
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Malga do kit de vinho – 2,00€
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Vinho verde branco/tinto corrente (garrafa) – 8,00€
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Tigela das Papas de Sarrabulho – 6,50€
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Prato de acompanhamento – 6,50€
Parceiros e apoios
Delta Cafés · Intermarché de Amares · Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte · SodiGás Braga · Rubis Gás · Gasair · Palmeira Frio – Equipamentos de Frio, Lda.
O festival constitui um momento de promoção da gastronomia regional e de dinamização do território, reforçando Amares como destino de referência para o turismo gastronómico e para a valorização da tradição à mesa.
Fevereiro 14-17, 2026