O balanço da edição de 2026 do Verde Cool foi apresentado esta quarta-feira, dia 11 de novembro, numa sessão que reuniu os vencedores do sorteio final da iniciativa e que permitiu destacar os resultados alcançados ao longo de mais uma edição do roteiro gastronómico promovido pela AEB.

Para Rui Marques, Diretor-Geral da AEB, esta foi “até hoje a melhor edição” do Verde Cool, com um balanço “extremamente positivo”. Os resultados traduzem-se num impacto económico direto estimado em 500 mil euros e num impacto indireto de 900 mil euros, demonstrando a capacidade da iniciativa para gerar valor para a economia local.

Na ocasião, Rui Marques destacou o Verde Cool como uma “plataforma fantástica de promoção dos espaços e de dinamização económica”, sublinhando o contributo da iniciativa para atrair novos clientes aos estabelecimentos aderentes e estimular a atividade do setor da restauração.

Mais do que um roteiro gastronómico, o Verde Cool representa também uma jornada de valorização dos Vinhos Verdes e da gastronomia, aproximando consumidores dos espaços de restauração e dando visibilidade à oferta da região. Neste sentido, o Diretor-Geral da AEB salientou que Braga é hoje “sem dúvida a principal praça de promoção dos Vinhos Verdes em Portugal e também provavelmente de consumo”, defendendo a importância de transformar este ativo num verdadeiro motor de desenvolvimento económico.

APOENA CONQUISTA O TÍTULO DE MELHOR MENU VERDE COOL 2026

A edição deste ano contou ainda com a votação online para eleger o Melhor Menu Verde Cool 2026, que registou um total de 292 participações. O Apoena foi o espaço mais votado, com 100 votos (34%), seguido da Padaria Artesanas, com 32 votos (11%), e do 43 São Marcos Street, que alcançou 29 votos (10%).

Os representantes do Apoena marcaram presença na sessão de balanço, onde receberam o diploma de reconhecimento pela conquista do título de Melhor Menu Verde Cool 2026. Um momento que permitiu também destacar a importância de iniciativas como esta na promoção dos estabelecimentos aderentes, na divulgação da sua oferta gastronómica e na aproximação a novos públicos.

ENTREGA DOS PRÉMIOS DO SORTEIO FINAL

A sessão ficou também marcada pela entrega dos prémios do sorteio final do Verde Cool 2026, uma dinâmica que voltou a mobilizar os participantes ao longo do roteiro. A adesão ficou demonstrada pelas centenas de roteiros preenchidos, refletindo o envolvimento do público e o interesse em descobrir os diferentes espaços e propostas gastronómicas do roteiro.

Lourenço Fernandes foi o vencedor do primeiro prémio, que inclui uma noite para duas pessoas num hotel Vila Galé, em Portugal, e três garrafas de vinho Grande Escolha 2024, da Adega Cooperativa de Ponte da Barca. O segundo prémio foi atribuído a Isabelle Lemos, que recebeu um jantar para duas pessoas num hotel Vila Galé, em Portugal, e três garrafas do mesmo vinho.

Com mais uma edição concluída, o Verde Cool reforça o seu papel enquanto iniciativa de valorização da oferta gastronómica, promoção dos Vinhos Verdes e dinamização do tecido empresarial da região, contribuindo para afirmar Braga como um destino de referência para experiências que cruzam gastronomia, vinho e economia local.