O roteiro Amigos do Café 2026 foi oficialmente apresentado esta manhã numa conferência de imprensa no espaço Novo Doce, em Merelim (São Paio), Braga. O evento reuniu Daniel Vilaça, Presidente da AEB, Rui Marques, Diretor-Geral da AEB, Albino Bessa, Vereador do Município de Braga, Filipe Costinha, da Delta Cafés, e Eduardo e Patrícia, representantes do espaço anfitrião.

A iniciativa decorre entre 1 e 28 de fevereiro, envolvendo 18 espaços aderentes na região de Braga e Vila Verde e propondo 28 menus, repartidos entre 14 pequenos-almoços e 14 brunchs. Mais do que um roteiro gastronómico, o Amigos do Café procura promover o convívio à mesa, incentivar a descoberta de novos espaços e convidar os participantes a usufruir do melhor que a cidade tem para oferecer.

Durante a conferência, Daniel Vilaça sublinhou a relevância da iniciativa para a vida da cidade: “O Amigos do Café não é apenas um roteiro gastronómico. É um convite a viver a cidade à mesa, a criar pontes entre negócios, entre pessoas e entre a cidade e quem a vive. Queremos que cada café seja uma oportunidade para partilhar, conversar e descobrir.”

Para Rui Marques, a iniciativa traduz o papel da AEB na dinamização do setor e o impacto que projetos deste tipo podem gerar. “O nosso objetivo é apoiar os negócios locais, gerar circulação de pessoas e reforçar a visibilidade de cada espaço aderente. Estimamos atingir cerca de 20 mil pessoas e um impacto económico de aproximadamente 120 mil euros nos estabelecimentos participantes. Esta iniciativa é um bom exemplo de como a AEB cria ligações concretas entre a cidade, os empresários e a comunidade.”

Albino Bessa, Vereador do Município de Braga, realçou a importância do roteiro para a promoção da cidade: “Iniciativas como o Amigos do Café mostram o melhor da cidade: gastronomia de qualidade, espaços que convidam a ficar e uma cidade que se vive à mesa. É um estímulo à economia local e à convivialidade.”

Para Filipe Costinha, da Delta Cafés, o café é também um momento de aprendizagem e experiência. “O café é muito mais do que uma bebida: é um momento de pausa, de partilha e de descoberta. Além de apoiar a iniciativa, teremos também uma vertente de qualificação, com workshops para os participantes, reforçando a ligação entre consumo, experiência e aprendizagem.”

Os anfitriões da conferência, Eduardo e Patrícia, do Novo Doce, destacaram a importância de acolher os participantes e criar momentos memoráveis: “É um privilégio fazer parte do roteiro e mostrar a nossa interpretação de pequenos-almoços e brunchs. Esperamos que cada visitante saia com boas memórias e o desejo de repetir a experiência.”

A dinâmica do roteiro convida os participantes a visitar quatro espaços distintos, garantindo um Cappuccino Delta e ficando automaticamente habilitados ao sorteio final de uma experiência para duas pessoas na Herdade dos Adaens, no Alentejo, que inclui alojamento, visita ao Centro de Ciência do Café e degustação de produtos da Adega Mayor.

O Amigos do Café 2026 é, assim, uma oportunidade para explorar novos espaços, descobrir menus criados especialmente para o evento e viver o café como um momento de encontro e partilha, reforçando o conceito central da iniciativa: “O café que junta.”